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果蔬的心思你别猜,只有康佳冰箱知道

2023-05-17 12:27:42 199

摘要:今天早上打开冰箱,想做一杯夏日水果特调缓解一望无尽的高温带来的伤害,OMG?!!!买的橙子竟然坏了,这个时候我的心态开始崩了。如果我有罪,法律会制裁我,而不是折磨酸酸甜甜的小橙子。明明是前天才买的橙子,一回来就赶紧转移到冰箱里,没理由这么快...

今天早上打开冰箱,想做一杯夏日水果特调缓解一望无尽的高温带来的伤害,OMG?!!!买的橙子竟然坏了,这个时候我的心态开始崩了。如果我有罪,法律会制裁我,而不是折磨酸酸甜甜的小橙子。

明明是前天才买的橙子,一回来就赶紧转移到冰箱里,没理由这么快坏啊。带着这大大的疑惑,我开始找寻答案。直到我看到北京营养协会理事顾中一发布的文章才知道,原来橙子的储存方法大有玄机。

每次我花老大力气拨开橙子厚厚的外衣,没想到皮糙肉厚的它其实并不喜欢冰箱,555终究是错付了。橙子的表皮含有苦涩的油脂,正常温度下,橙子通过自己的呼吸作用,能将油脂慢慢挥发掉,我愿给它颁发去油腻第一名奖!但是在低温环境下,这些油脂竟然会搞偷袭?悄悄渗入到果肉内部,导致橙子甜度下降,味道就是苦的妈妈给苦开门,苦到家了,我甜蜜蜜的橙子就这么废了。

其实不止橙子容易受到冷害(咳咳这里科普一下,冷害就是水果和蔬菜组织冰点以上的不适低温造成的伤害,通俗的说就是人受寒感冒了),橙子家族的兄弟姐妹,像柠檬、西柚(葡萄柚)、橘子等柑橘类水果都易发生冷害,只有橙子中少数身强体壮的品种可以承受冷藏室的温度。

柑橘类水果放室温就很耐储存了,10℃-15℃对于它和很多果蔬来说比较合适,但是!!!现在可是8月啊,你家的室内温度有低于30度过吗?没有。或者家里冰箱可以调温,那最好。可是家里现在的冰箱每次都要手动调温,可太麻烦了。什么!康佳推出了黑科技冰箱不需要手动调温就可以保鲜各种果蔬,而且还能保鲜15天?太适合我这种死宅了吧!

有没有人可以告诉我康佳是怎么做到的?难道康佳掌握了武林失传已久的保鲜秘籍?

相信像我一样爱囤很多食物在冰箱的你们应该也遇到过蔬菜买太多吃不完,直接放在室内导致食材失水过多坏死,放冰箱又由于冷风长时间直吹食材,食材会风干而变得口感不佳的情况吧。

康佳肯定在我们家安装了监控,要不然怎么会产出这么击中我心巴的双15天生态原鲜冰箱呢。

它运用的细胞级养鲜科技克服了上述普通风冷冰箱果蔬类食材“易变质”“易风干”两大痛点,通过温,湿高精度智能传感器,实时感知食材温,湿变化,智能匹配最适宜的温度与湿度,比咱妈还细心。通过抑制细胞新陈代谢,维持细胞活性,让果蔬持久水嫩持续高湿,锁住VC和花青素使细胞处于有序的静态运动,从而达到让果蔬在冰箱中继续生长15天,解决了冷藏只能短期存放的问题。

更贴心的是,它想给每一种果蔬都安一个家:冰箱里分区储存空间,让不同的果蔬在不同的湿度下安度晚年,果蔬开心了,那它们在我们嘴里也一定是鲜甜的。

不说了不说了,夏日炎炎,我得赶紧去安排一台康佳双15天生态原鲜冰箱,实现水果饮料自由了!没准我以后还能去美食区当个饮品制作up主呢。

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